Kalite Güvence ve Kontrol Sistemi
Caravelli’de kalite, kontrol edilen bir sonuç değil; baştan sona yönetilen bir sistemdir. Kalite güvence ve kontrol yapımız, her kavanozda aynı güveni, aynı standardı ve aynı profesyonel üretim disiplinini sunmamızı sağlar.
Kalite Hedefleri
Sürdürülebilir Ürün Kalitesi
Doğal kaynaklarımızı koruyarak gelecek nesillere temiz bir üretim mirası bırakmayı hedefliyor, kalite standartlarımızı sürdürülebilirlik ilkeleriyle birleştiriyoruz.
Gıda Güvenliği ve Alerjen Yönetimi
Tüketicilerimizin sağlığını en ön planda tutarak, hammadde alımından paketlemeye kadar tüm aşamalarda katı gıda güvenliği protokolleri ve alerjen kontrol mekanizmaları uyguluyoruz.
Müşteri Memnuniyeti ve Güveni
Müşterilerimizin geri bildirimlerini bir gelişim fırsatı olarak görüyor, Caravelli markasına duyulan güveni sürdürmek için şeffaf yönetim ve yüksek hizmet kalitesiyle hareket ediyoruz.
Sürekli İyileştirme ve Operasyonel Mükemmellik
Üretim süreçlerimizi düzenli olarak gözden geçiriyor, verimliliği artırmak ve hata payını sıfıra indirmek için en güncel teknolojileri ve yöntemleri sistemimize entegre ediyoruz.
Üretim Tesisimizin Başarıyla Yönettiği Sistemler
Tedarik zincirindeki iş yerlerinin çalışma koşullarını, etik ticaret uygulamalarını ve saha risklerini değerlendirmek için kullanılan yerinde denetim metodolojisidir.
Üretim tesisimiz SEDEX denetiminden her yıl başarıyla geçmektedir. İşletmemiz SEDEX sözleşmelerinin gerekliliklerini ve gelişmelerini sistematik olarak uygulamaktadır.
SEDEX
Tesisimizde FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi uygulanması, gıda güvenliği risklerinin sistematik şekilde kontrol altına alınmasını ve üretim süreçlerinin uluslararası standartlarda yönetilmesini sağlar.
Bu yapı sayesinde izlenebilirlik, hijyen, proses kontrolü ve sürekli iyileştirme disiplinimiz güç kazanır; ürün güvenilirliği daha sağlam bir temele oturur.
FSSC 22000
Tesisimizde BRCGS Gıda Güvenliği Standardı uygulanması, üretim süreçlerinin hijyen, gıda güvenliği, yasal uygunluk ve kalite açısından uluslararası kabul gören bir sistemle yönetilmesini sağlar.
Bu yapı sayesinde proses disiplini, dokümantasyon, izlenebilirlik ve risk kontrolü güçlenir; hata ihtimali azalırken ürün güvenilirliği artar.
BRCGS
Tesisimizde hammaddeden üretime kadar tüm süreçlerin dini hassasiyetlere uygun, kontrollü ve izlenebilir şekilde yönetilmesini sağlar.
Bu yapı sayesinde hammadde seçimi, üretim ekipmanları, proses akışı ve hijyen uygulamaları daha disiplinli bir çerçevede yürütülür; ürün güvenilirliği ve tüketici güveni güçlenir.
HELAL GIDA
Tesisimizde GHP (İyi Hijyen Uygulamaları) sisteminin uygulanması, üretim alanlarında temizlik, personel hijyeni ve operasyonel düzenin sistematik biçimde yönetilmesini sağlar.
Bu yapı sayesinde çapraz bulaşma riskleri azalır, üretim ortamının hijyen standardı güçlenir ve gıda güvenliği için sağlam bir temel oluşturulur.
GHP
Gıda güvenliği tehlikelerinin hammaddeden son ürüne kadar sistemli biçimde tanımlanmasını, kontrol edilmesini ve izlenmesini sağlar.
Bu yapı sayesinde risk yönetimi, izlenebilirlik, proses kontrolü ve sürekli iyileştirme anlayışı güçlenir; üretim süreçleri daha güvenilir ve daha sürdürülebilir hale gelir.
ISO 22000
Çevresel etkilerin sistemli şekilde belirlenmesini, kontrol altına alınmasını ve sürekli iyileştirilmesini sağlar.
Bu yapı sayesinde kaynakların daha verimli kullanılması, atık yönetiminin güçlenmesi ve çevreyle ilgili yasal yükümlülüklerin daha disiplinli biçimde yönetilmesi mümkün olur.
ISO 14001
Ürün ve hizmetlerle ilgili şikâyetlerin planlı, erişilebilir, etkin ve sürekli iyileştirilen bir süreç içinde ele alınmasını sağlar.
Bu sistem, müşteri odaklı bir yapı kurulmasına, şikâyetlerin analiz edilerek ürün ve hizmet kalitesinin geliştirilmesine ve sürecin düzenli olarak gözden geçirilmesine destek olur.
ISO 10002
Tüm süreçlerin planlı, ölçülebilir ve sürekli geliştirilebilir bir yapıda yönetilmesini sağlar.
Bu sistem sayesinde operasyonel verimlilik, süreçler arası koordinasyon ve hizmet kalitesinde tutarlılık güçlenirken, hata ve uygunsuzlukların önlenmesi daha etkin hale gelir.
ISO 9001
Çalışanlarımız için daha güvenli, kontrollü ve sistematik bir çalışma ortamı
oluşturulmasını sağlar.
Bu yapı sayesinde iş kazası ve meslek hastalığı riskleri daha etkin şekilde değerlendirilir, önleyici uygulamalar güçlenir ve iş güvenliği kültürü kurumsal yapının bir parçası haline gelir.
ISO 45001
Sistem Sertifikalarımız
Kalite ve sistem sertifikaları Caravelli’de yalnızca bir uygunluk göstergesi değil, üretim kültürümüzün temelidir.
Belgelendirilmiş her standardı kağıt üzerinde değil, fabrikanın her noktasında yaşayan bir uygulama olarak sürdürüyoruz.
.png)